実はタブー?!きちんと知りたいお箸のマナー。綺麗なお箸の使い方で好印象♪

当たり前のように使っているお箸ですが、その使い方が実はNGであることも。知らず知らずのうちにマナー違反をしてしまっているかもしれません。マナーを正しく知って、綺麗にお箸を使ってみましょう。

やってはいけないお箸の使い方を知って食卓美人を目指そう

まずはタブーとされるお箸の使い方を把握して、自分のマナーを見直してみましょう。

・寄せ箸

箸で食器を手元に引き寄せること。 必ず箸を置いてから、両手で食器の移動をするようにしましょう。

・渡し箸

食事の途中で箸を食器の上に渡しおくこと。 箸を置く際はきちんと箸置きの上に置きます。箸置きがない場合は、箸袋を畳んで代用しましょう。

・持ち箸

箸を持ったまま食器を持つこと。 汁物の食器を持つ際よくこの動作をしまう人が多いですが、こちらもマナー違反です。箸置きにおいてから食器を持つようにしましょう。

・重ね箸

一つの料理ばかりを食べ続けること。 ついつい、好きなものばかり食べてしまいたくなりますが、作り手や同席する相手に嫌な印象を与えてしまうこともあります。バランスよく食べるようにしましょう。

・ねぶり箸

箸の先をなめたり、口に加えたりすること。 癖になっていて無意識にやってしまう人もいます。同席者が不快感を感じやすい動作なので気をつけましょう。

・迷い箸

どの料理を食べようか迷い、箸をあちこちと動かすこと。 美しい食事にはスマートさも大切です。

・移り箸

一旦取りかけてから他の料理に箸を移すこと。 一度箸をつけたものは食べ終えてから、次のものを口にするようにしましょう。

・刺し箸

食べ物に箸を突き刺すこと。 箸をうまく使いこなすことができない幼稚な印象を与えてしまいます。押さえる、裂く、切るといった箸の機能を上手に使って食べやすいサイズに調整しましょう。

・押し込み箸

口に入れたものをさらに箸で押し込むこと。 元気よく食事をすることは良いことですが、押し込み箸は“がっついている”と下品な印象を与えてしまいます。落ち着きのある食事を心がけましょう。

・かきこみ箸

器に直接口をつけて箸でかきこんで食べること。 こちらも押し込み箸と同様、下品な印象を与えてしまいます。

・涙箸

箸の先から汁をポタポタと落とすこと。 印象が悪いだけでなく、テーブルの上や洋服が汚れてしまいます。器を持ち上げるか、取り皿で受けるようにしましょう。

正しいお箸の使い方

お箸の使い方は昔から「箸先五分、長くて一寸」といわれ、箸先は1.5〜3cmの所を使い、あまり汚さずに食べることが基本とされています。現在は、箸先４cm程度までは良いとされています。